Отправлено: 26.10.13 19:08. Заголовок: Приятного аппетита!

Нашла недавно в И-нете рецепт, очень просто торт готовится. И вкусный :)

Надо сказать, кулинар я неважный, люблю простые рецепты и совершенно не умею ничего украшать :).

тортик без выпечки Скрытый текст

Ингредиенты: - 500 г крекера "Рыбки" - 1 л сметаны - 250 г сахара - 1 банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи) - 1 маленькая плитка шоколада 1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана. 2. Всыпать крекер, перемешать. Все отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа. 3. Выложить на блюдо и оформить. 4. Сверху посыпать тертым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.

 Отправлено: 26.10.13 19:16. Заголовок: Еще можно сверху зал..

Еще можно сверху залить шоколадной глазурью. Она делается из какао, сметаны, сахара и сливочного масла. Все кипятится на огне, а когда остынет, полить торт сверху и с боков и помадка в холодильнике затвердеет.

 Отправлено: 26.10.13 19:22. Заголовок: А сколько чего?..

А сколько чего?

 Отправлено: 26.10.13 19:34. Заголовок: Помадка: 2 стол. лож..

Помадка:
2 стол. ложки сметаны, 3 стол. ложки сахара, 2 стол. ложки какао, 20 гр. масла.
Сметану, сахар, какао перемешать, поставить на огонь и поварить. Добавить масло, поварить и остудить.

 Отправлено: 26.10.13 19:42. Заголовок: Виталия, спасибо за ..

Виталия, спасибо за рецепт! Тоже люблю такие тортики без выпечки. А крекер "Рыбки" - он не солёный? И сметану какой жирности лучше брать, пожиже или погуще?

 Отправлено: 27.10.13 18:15. Заголовок: Ната, спасибо! Марта..

Ната, спасибо!
Марта, я брала сметану, кажется, 20%. Жидкую не надо - она ж должна загустеть в торте. А крекер "Рыбки" не соленый.
Хочу попробовать вместо сметаны творожную массу с цукатами, а вместо рыбок - печенье типа Юбилейного, может, его немного в молоке смочить и, конечно, наломать на кусочки. В детстве ж был торт домиком, помните? печенье и творог с маслом и сахаром?

 Отправлено: 27.10.13 22:35. Заголовок: Спасибо! Надо взять ..

Спасибо! Надо взять на заметку, обязательно попробую и со сметаной и с творогом.

 Отправлено: 05.11.13 22:14. Заголовок: Купила на прошлой не..

Купила на прошлой неделе мультиварку-скороварку. Теперь мультиварю-скороварю и не могу остановиться. Какая это оказалась чудесная вещь! За 7 дней плитой не воспользовалась ни разу, а раньше думала, что рассказы про отказ от плиты после покупки мультиварки это так, враки и понты

 Отправлено: 05.11.13 23:41. Заголовок: Симпатишно :sm38: А..

Симпатишно А я даже не знаю, что сие за зверь и с чем его едят . Пеку все в конвекционной печи. Там же тушу, там же делаю творог из самодельной простокваши.

Вит, спасибо за рецепт простого тортика, может, и воспользуюсь. Я когда-то делала торт "Домик" из сладкого творога (сырковой массы) и простых советских печенюшек. . Надо сделать что ли, просто и вкусно. Замочить 12 печенюх в молоке, разложить на кальке, наверх сладкий творожок с изюмом, и сложить все домиком, так же полить глазурью. Делается буквально за полчаса, а улетает мгновенно. И он не очень "тяжелый", так как масла и сливок там нет вообще. Творог можно взять и нежирный.

 Отправлено: 11.11.13 13:02. Заголовок: Ой, этот советский т..

Ой, этот советский тортик - наше ВСЁ Вот думаю, может, сделать?
А Мультиварка - действительно ВЕЩЬ! Мы после переезда 7 месяцев жили без плиты и духовки. Только с мультиваркой. Я теперь обленилась и даже борщ готовлю только в ней. Накидал всего и ушел. Вернулся - обед (ужин, завтрак) готов! Очень удобно вечером ставить на таймер на утро.

 Отправлено: 11.11.13 22:06. Заголовок: Виталия пишет: Ой, ..

Виталия пишет:

цитата:

Ой, этот советский тортик - наше ВСЁ

В студенчестве часто делали, дешево и сердито. И вкусно обалденно, осоенно тем, кто любит творог. А если туда еще вишни положить, то ваащщще. . .

Не, мультиварка мне не подойдет, даже если ее привезти из России. Тут напряжение у нас 110В. Согласна, что вещь шикарная, но...
Я долго приноравливалась к своей керамической плите, а сейчас ей очень довольна. Пеку по-прежнему в концекционной печке, а уж если "глобальные" гости, то в духовке.

 Отправлено: 11.11.13 23:48. Заголовок: Элен пишет: Я долго ..

Элен пишет:

цитата:

Я долго приноравливалась к своей керамической плите, а сейчас ей очень довольна.

Керамическая - это где конфорок нет, сплошная поверхность? Мне ужасно такие нравятся! Но у нас где-то была электрическая, а чаще - просто газовая, вот и сейчас тоже.

 Отправлено: 12.11.13 02:24. Заголовок: Eugenia пишет: Кера..

Eugenia пишет:

цитата:

Керамическая - это где конфорок нет, сплошная поверхность? Мне ужасно такие нравятся!

Ага, она самая. Что нет конфорок, мне это очень нравится как раз, чистить легко. Спец. средством протираешь и потом тряпочкой сверху и все. Вот я тут для родителей фоткала год назад:



А у подруги моей еще более продвинутая плита, у нее помимо керамики на 2-х конфорках еще индукция. То есть, закипает мгновенно, чайник через минуту уже свистит. Догадываетесь, что она сделала первым делом после покупки плиты, чтобы проверить, как работает индукционная печь? Правильно, сварила свеклу.

А то уже октябрь, чуток обжились.



А, вот еще на новый год прошлый сняла свой буфетик с кучей подаренных конфет - с работы, от друзей и т.д..

 Отправлено: 12.11.13 11:18. Заголовок: Не пойму, Лена, кухн..

Не пойму, Лена, кухня черная или венге? Уж больно торжественно...
Мне как-то ближе более жизнерадостные цвета. У нас сейчас вообще оранжевая
Кухня простенькая, конечно, но все равно любимая :).

 Отправлено: 12.11.13 18:21. Заголовок: Вит, очень симпатичн..

Вит, очень симпатичная у тебя кухонька!

Но у нас так не строят. Цвет у меня темно-коричневый, хорошее дерево, не пластик. Мы его уже изменить не могли при покупке дома, и сначала он мне не очень нравился (на этапе строительства), а потом, в готовом виде, даже очень! У нас же open style - то есть весь огромный первый этаж открыт, и вся отделка в доме одного цвета - кухонная мебель, мебель в ванных, перила, встроенные полки над камином и entertainment center и т.д. Смотрится очень стильно. Главное, что в доме везде очень много света. А то бывает, что даже при светлой мебели в доме(квартире) темно.

 Отправлено: 12.11.13 22:48. Заголовок: А у нас кухня была у..

А у нас кухня была уже вся готовая, когда мы покупали наше кондо, и она мне сразу понравилась, хоть и довольно темная. И больше всего понравилось, что - с окном.

 Отправлено: 12.11.13 23:31. Заголовок: Эх, у меня даже была..

Эх, у меня даже была фоточка, и не одна, как мы все едим за этим столом. Причем, что-то очень вкусное. Вообще, скажу вам всем -Женя так вкусно готовит! Уж на что у меня младший сын переборчивый, а уплетал за милую душу. А потом еще дома говорил - сделай, как у тети Жени.

Жень, мне тоже твоя кухня очень нравится. И я тоже очень хотела с окном. У меня тоже был такой закуток раньше, не повернешься. А у тебя в самом первом доме была проходная кухня, как я помню.

Большое достоинство моего дома - это отдельная кладовка, pantry, как тут называется. Огромных размеров причем, туда войти можно. Полки по обеим сторонам, морозилка наша туда же вошла, ниша большая для коробок. Все продукты хранятся там. Очень здорово и удобно. Вход в нее из коридорчика. То есть, народ у меня поест и шастают в кладовку за всякими десертами типа печенек, конфет, вафелек и т.д.

 Отправлено: 12.11.13 23:53. Заголовок: Элен пишет: Эх, у м..

Элен пишет:

цитата:

Эх, у меня даже была фоточка, и не одна, как мы все едим за этим столом.

Эта?

цитата:

Причем, что-то очень вкусное.

По-моему, ничего особенного - рыбу и салат. Вы просто голодные были.

цитата:

Большое достоинство моего дома - это отдельная кладовка, pantry, как тут называется.

Удобно, конечно, особенно, когда большая семья.

 Отправлено: 13.11.13 00:30. Заголовок: Eugenia пишет: Эта?..

Eugenia пишет:

цитата:

Эта?

Ага, и куча подобных. И носы моих ребятишек торчат Мишель еще маленький, а сейчас дяденька с усами и баском, машину уже водит.

Eugenia пишет:

цитата:

По-моему, ничего особенного - рыбу и салат. Вы просто голодные были.

Мы были уже после нескольких дней путешествия и вдали от домашней еды - это да. Но все равно было очень вкусно. И квас тоже был обалденный.
У нас сейчас тут открылся русский магазин, который нам всегда по пути, и цены там вполне доступны, так что у нас все русские деликатесы теперь на столе.

Eugenia пишет:

цитата:

Удобно, конечно, особенно, когда большая семья.

Да вообще удобно. Все продукты там и ничего не мешается.

 Отправлено: 13.11.13 07:09. Заголовок: Элен пишет: Вообще, ..

Элен пишет:

цитата:

Вообще, скажу вам всем - Женя так вкусно готовит!

Абсолютно согласна!

 Отправлено: 13.11.13 08:14. Заголовок: Olga пишет: Абсолют..

Olga пишет:

цитата:

Абсолютно согласна!

Удалось проверить на себе?